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Patata con crema de alioli verde

Apto para veganos
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4 personas
fácil
20 minutos
14 | publicado hace 3 años
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Ingredientes para 4 personas

2 unidad(es) de

Ajo

dientes grandes
30 gramos de

Perejil

1 cucharadita de

Sal

4 unidad(es) de

Patata

cocidas
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Preparación de la receta Patata con crema de alioli verde

Pelamos y cocemos las patatas hasta que se puedan atravesar fácilmente con el tenedor.

Para preparar el Ali Oli verde vegano, mezclamos en la licuadora la leche vegetal, los dos vasos de aceite de girasol, los dos dientes de ajo, una cucharadita de sal y el perejil y lo trituramos hasta que quede una masa homogénea.

Cuando las patatas ya estén listas, las vertemos en un recipiente y las mezclamos con la salsa Ali Oli vegana. Lo dejamos reposar mínimo media hora en la nevera, y ya está listo para comer.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Tapas, Aperitivos y Entrantes Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de Patata con crema de alioli verde

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

908.39 47.5 %

Carbohidratos

19.66 6.3 %

Proteínas

2.68 5.6 %

Fibra

2.3 7.7 %

Grasas

90.49 170.2 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

588.43 36.8 %

Calcio

20.07 1.7 %

Hierro

0.72 9 %

Magnesio

27.08 0 %

Fósforo

55 7.9 %

Potasio

448.18 22.4 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.15 16.3 %

Vitamina B1

0.11 9.5 %

Vitamina B2

0.07 5.2 %

Vitamina B3

1.74 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

27.73 30.8 %

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MRga

MRga

si, puedes poner cualquier leche vegetal

0 | 3 años

bobynilla

bobynilla

se puede cambiar la leche de arroz por leche de soja?

0 | 3 años

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