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Pasta con verdura al curry

Apto para veganos
Apto para veganos
Pasta con verdura al curry
chatacordoba 34 4 coments. hace 4 años
4 personas
fácil
20 minutos
34 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 4 personas

1 unidad(es) de

Calabacín o zucchini

1.5 unidad(es) de

Cebolla

0.5 unidad(es) de

Pimiento rojo

2 unidad(es) de

Zanahoria

1 pizca de

Pimienta

2 cucharadita de

Sal

1 unidad(es) de

Pimiento verde

3 cucharadita de

Curry

400 gramos de

Pasta integral

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Preparación de la receta Pasta con verdura al curry

Lavamos y cortamos las verduras.
Ponemos en una olla agua para hervir la pasta.
En una sartén echamos un poquito de aceite y vamos pochando las verduras,primero la cebolla,después zanahoria,pimientos y calabacin. Cuando ya esten casi pochadas añadimos el curry,pimienta y un poco de agua para que acabe de hacerse. Apagamos y retiramos del fuego y tapamos la sartén para que vaya evaporándose el agua.
A la vez habremos echado la pasta al agua hirviendo.
Cuando esté la pasta,la retiramos y añadimos la verdura a la pasta escurrida.
Lista para comer

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Salsas y Patés Vegetarianos y Veganos

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Mezclar en un bol el agua con la levadura y el...

Composición nutricional por 1 ración de Pasta con verdura al curry

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

425.35 22.2 %

Carbohidratos

51.21 16.5 %

Proteínas

10.85 22.7 %

Fibra

10.93 36.4 %

Grasas

17.87 33.6 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

1197.57 74.8 %

Calcio

81.03 6.8 %

Hierro

4.36 54.4 %

Magnesio

61.96 0 %

Fósforo

229.68 32.8 %

Potasio

474.58 23.7 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.27 30.4 %

Vitamina B1

0.4 33.6 %

Vitamina B2

0.17 13.1 %

Vitamina B3

5.16 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

33.8 37.6 %

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chatacordoba

chatacordoba

Gracias chicos por poner las fotos y probarla :) seguiremos innovando

0 | 3 años

Frida

Frida

La he hecho hoy y ha quedado buenísima!! Gracias por la receta :)

1 | 3 años

chatacordoba

chatacordoba

me alegro q te haya gustado :D

0 | 3 años

Helene

Helene

Riquísimo!!!!! , le he añadido un poco de tofu. gracias.

1 | 4 años

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