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Pasta con setas y pimiento rojo

2 personas
muy fácil
25 minutos
6 | publicado hace 5 años
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Ingredientes para 2 personas

0.5 unidad(es) de

Cebolla

si es pequeña 1 entera
0.5 unidad(es) de

Pimiento rojo

200 gramos de

Níscalos o Setas

2 cucharada de

Salsa de soja (tamari)

150 gramos de

Pasta

si se usa integral cambia el tiempo de cocción
0.5 cucharadita de

Sal rosa del Himalaya

200 gramos de

Nata vegetal

Nata de avena
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Preparación de la receta Pasta con setas y pimiento rojo

Hervir la pasta al gusto. Lavar, cortar y poner a pochar la cebolla seguida del pimiento y las setas. Cuando esté casi hecho rociar la salsa de soja. Dejar 3 min mas y echar la nata de avena, cuando empiece a hervir añadir la pasta escurrida y dejar otros 3 min, probar y si es necesario rectificar con sal rosa del Himalaya. Servir caliente y a disfrutar ;)

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Salsas y Patés Vegetarianos y Veganos

Fuente

Las verduras de la receta no están fritas sino pochadas lo que significa que contienen muchísimo menos aceite (y calorías) aunque van marcadas como fritas porque no da la opción correcta.

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Composición nutricional por 1 ración de Pasta con setas y pimiento rojo

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

337.47 17.6 %

Carbohidratos

45.57 14.7 %

Proteínas

10.18 21.3 %

Fibra

6.55 21.8 %

Grasas

8.78 16.5 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

1791.64 112 %

Calcio

37.72 3.1 %

Hierro

5.81 72.6 %

Magnesio

61.45 0 %

Fósforo

198.02 28.3 %

Potasio

710.75 35.5 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.22 24.1 %

Vitamina B1

0.08 6.8 %

Vitamina B2

0.22 16.7 %

Vitamina B3

7.69 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

25.08 27.9 %

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