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Pasta con puerro y champis

Apto para veganos
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1 personas
fácil
20 minutos
9 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 1 personas

0.5 unidad(es) de

Puerro

1 pizca de

Sal

1 pizca de

Aceite de oliva

3 unidad(es) de

Champiñón

grandes
0.5 unidad(es) de

Pimiento verde

100 gramos de

Pasta

1 pizca de

Vino blanco

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Preparación de la receta Pasta con puerro y champis

Poner a sofreir el puerro y el pimiento partido en trozos pequeños.
Cuando le quede poco, añadimos los champiñones. Dejamos que se hagan y echamos un chorrito de vino blanco.
Dejamos que se evapore el vino, y listo.

Podeis echarle un poco de pimienta al final.

Mezclamos con la pasta y a comer!

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Salsas y Patés Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de Pasta con puerro y champis

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

291.32 15.2 %

Carbohidratos

47.9 15.4 %

Proteínas

10.16 21.2 %

Fibra

5 16.7 %

Grasas

3.21 6 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

397.43 24.8 %

Calcio

45.78 3.8 %

Hierro

1.82 22.8 %

Magnesio

45.72 0 %

Fósforo

146.07 20.9 %

Potasio

367.55 18.4 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.06 6.3 %

Vitamina B1

0.12 9.7 %

Vitamina B2

0.13 10.2 %

Vitamina B3

4.26 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

40.53 45 %

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