PASTA AL PESTO

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PASTA AL PESTO
  • supervisor_account6 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para vegetarianos
  • Con leche

Ingredientes para 6 personas

Preparación de la receta "PASTA AL PESTO"

Poner a hervir la pasta en una olla el tiempo que indica el envoltorio.

Por otra parte poner en una licuadora o bien en un recipiente para batir; el aceite, el queso parmesano, la albahaca, los piñones y el ajo.
Batir todo hasta que quede un crema verdosa, en este punto salpimentar a gusto propio.

Una vez hecha la salsa, servir individualmente con un poco de salsa. Decorar con unas hojas de albahaca para dar mejor presencia.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 1163.84 60.8
Carbohidratos 121.84 39.2
Proteínas 40.44 84.5
Fibra 15.2 50.7
Grasas 55.35 104.1
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 374.68 23.4
Calcio 815.31 67.9
Hierro 9.98 124.7
Magnesio 151.62 36.1
Fósforo 734.66 105
Potasio 1041.47 52.1
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.9 99.9
Vitamina B1 0.3 25.1
Vitamina B2 0.43 33.3
Vitamina B3 12.6 0.1
Vitamina B12 0 26
Vitamina C 8.61 9.6%
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