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Pasta a la carbonara de calabacín.

Apto para veganos
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1 personas
muy fácil
20 minutos
22 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 1 personas

1 unidad(es) de

Calabacín o zucchini

medio calabacín
1 unidad(es) de

Cebolla

media cebolla
1 pizca de

Pimienta

1 pizca de

Sal

125 gramos de

Pasta

1 pizca de

Ajo en polvo

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Preparación de la receta Pasta a la carbonara de calabacín.

Hervir la pasta.Cortar la cebolla picadita y el calabacín tipo juliana, saltear. Añadir la nata vegetal cuando ya esté pochadito y cocinar unos minutos. Salpimentar y poner ajo en polvo ( o lo q mas os guste). Mezclar con la pasta y listo para comer!

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Salsas y Patés Vegetarianos y Veganos

Fuente

yo misma.

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Composición nutricional por 1 ración de Pasta a la carbonara de calabacín.

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

893.27 46.7 %

Carbohidratos

109.74 35.3 %

Proteínas

27.36 57.2 %

Fibra

13.79 46 %

Grasas

34.92 65.7 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

513.59 32.1 %

Calcio

217.64 18.1 %

Hierro

5.11 63.9 %

Magnesio

124.05 0 %

Fósforo

500.32 71.5 %

Potasio

1192.13 59.6 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.09 10.5 %

Vitamina B1

0.38 31.3 %

Vitamina B2

0.45 34.4 %

Vitamina B3

8.7 0.1 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

38.69 43 %

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