Papa a la huancaína

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Papa a la huancaína
  • supervisor_account1 persona
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm10 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 1 persona

Preparación de la receta "Papa a la huancaína"

cocer las papas, triturarlas con un tenedor sazonando con sal y aceite y hacerlas una masa
mezclar en la licuadora el chile escabeche con la.soja y sal.
luego agregar las galletas de soda y licuar hasta que tenga consistencia. servir las papas con la crema y lechuga

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 207.65 10.8
Carbohidratos 34.09 11
Proteínas 6.53 13.6
Fibra 3.27 10.9
Grasas 4.39 8.3
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 289.88 18.1
Calcio 27.84 2.3
Hierro 1.21 15.1
Magnesio 43.19 10.3
Fósforo 111.05 15.9
Potasio 541.73 27.1
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.12 13.4
Vitamina B1 0.19 16.1
Vitamina B2 0.37 28.3
Vitamina B3 2.13 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 32.45 36.1%
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