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PAN MARROQUÍ

4 personas
media
30 minutos
6 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 4 personas

2 cucharada de

Sal

1 vasito de

Aceite de oliva

2 cucharada de

Margarina

o mantequilla
400 gramos de

Harina de trigo

3 unidad(es) de

Huevo gallina

150 gramos de

Leche de vaca semidesnatada

(un vaso y medio)
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Preparación de la receta PAN MARROQUÍ

Se vierte en una fuente la harina, se añade las dos cucharadas de margarina junto con la sal. Se remueve un poco.
Luego se vierte la leche en la fuente y se mezcla homogéneamente hasta quedar una masa sin grumos.

A continuación, se explotan los tres huevos y se vuelve a remover hasta que quede todo bien movido y sin grumos. Este paso se puede hacer totalmente manual sin necesidad de una batidora.

Una vez tengamos la masa hecha, debemos asegurarnos que tiene una textura como el gel, es decir, que fluya lentamente pero que a la vez no este casi sólido o pegajoso. Para solucionar el problema podemos o bien añadirle más leche o bien más harina.

Luego colocamos la sarten con un buen chorro de aceite. Es importante que la sarten no se pegue. Se vierte una cantidad exacta, que podemos ayudarnos con la ayuda de un cazo.
Se vierte el pegote y se extiende con la sarten, una vez esparcido se deja hasta que la torta se suelte y se le da la vuelta.

Seguí asi con el proceso. Una vez hecho,se puede acompañar con frutos secos como nueces o almendras molidas.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Bocadillos y Sandwiches Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de PAN MARROQUÍ

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

592.03 30.9 %

Carbohidratos

72.64 23.4 %

Proteínas

15 31.3 %

Fibra

4.28 14.3 %

Grasas

25.92 48.8 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

4027.83 251.7 %

Calcio

84.04 7 %

Hierro

1.74 21.8 %

Magnesio

60.09 0 %

Fósforo

208.93 29.8 %

Potasio

248.73 12.4 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.14 15.4 %

Vitamina B1

0.16 13.2 %

Vitamina B2

0.21 16.3 %

Vitamina B3

3.6 0 %

Vitamina B12

0 30.9 %

Vitamina C

0.2 0.2 %

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