Palitos para dipear

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Palitos para dipear
  • supervisor_account6 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm60 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 6 personas

Preparación de la receta "Palitos para dipear"

Mezclar perfectamente, 200 ml de agua con 100 ml de aceite y 15 g de levadura. Añadir después  25 gr de pipas peladas, 25 g de tomates secos en tiras (previamente rehidratados en aceite), ajo en polvo  y una cucharadita (tamaño café) de sal.

Agregar 400 g de harina y amasar bien hasta obtener una masa hidratada, elástica y homogénea.

Dejar fermentar hasta que duplique su tamaño. 

Formar los palitos o panecillos

Hornear a 180º durante 12 minutos.

Enfriar y degustar. 

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 421.98 22
Carbohidratos 51.09 16.4
Proteínas 8.92 18.6
Fibra 4.42 14.7
Grasas 20.08 37.8
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 182.84 11.4
Calcio 25.27 2.1
Hierro 1.79 22.4
Magnesio 33.77 8
Fósforo 169.44 24.2
Potasio 316.69 15.8
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.01 0.7
Vitamina B1 0.17 14.2
Vitamina B2 0.19 14.7
Vitamina B3 3.27 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 1.71 1.9%
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