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Palitos para dipear

Apto para veganos
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6 personas
fácil
60 minutos
9 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 6 personas

200 gramos de

Agua mineral

25 gramos de

Pipas de girasol

400 gramos de

Harina de trigo

3 gramos de

Sal marina

3 gramos de

Ajo en polvo

25 gramos de

Tomate seco

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Preparación de la receta Palitos para dipear

Mezclar perfectamente, 200 ml de agua con 100 ml de aceite y 15 g de levadura. Añadir después  25 gr de pipas peladas, 25 g de tomates secos en tiras (previamente rehidratados en aceite), ajo en polvo  y una cucharadita (tamaño café) de sal.

Agregar 400 g de harina y amasar bien hasta obtener una masa hidratada, elástica y homogénea.

Dejar fermentar hasta que duplique su tamaño. 

Formar los palitos o panecillos

Hornear a 180º durante 12 minutos.

Enfriar y degustar. 

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Tapas, Aperitivos y Entrantes Vegetarianos y Veganos

Fuente

veganaporquemedalagana.com

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Composición nutricional por 1 ración de Palitos para dipear

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

421.98 22 %

Carbohidratos

51.09 16.4 %

Proteínas

8.92 18.6 %

Fibra

4.42 14.7 %

Grasas

20.08 37.8 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

182.84 11.4 %

Calcio

25.27 2.1 %

Hierro

1.79 22.4 %

Magnesio

33.77 0 %

Fósforo

169.44 24.2 %

Potasio

316.69 15.8 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.01 0.7 %

Vitamina B1

0.17 14.2 %

Vitamina B2

0.19 14.7 %

Vitamina B3

3.27 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

1.71 1.9 %

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