Noodles con setas

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Noodles con setas
  • supervisor_account1 persona
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm20 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 1 persona

Preparación de la receta "Noodles con setas"

Primero sofreímos las setas shiitake junto con la cebolla. Ahora ponemos un chorrito de salsa de soja. Cuando cojan color, añadimos la nata líquida y un poco de pimienta. Dejamos dos minutos y añadimos 3 vasos de agua y medio cubo de caldo vegetal.
Se deja hervir unos minutos y se añaden los fideos y se apaga el fuego. Dejamos reposar 4 minutos. Para acabar, echamos un poco de albahaca, semillas de sésamo y orégano.

¡A comer!

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 589.33 30.8
Carbohidratos 57.35 18.4
Proteínas 12.79 26.7
Fibra 5.82 19.4
Grasas 16.84 31.7
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 176.9 11.1
Calcio 91.15 7.6
Hierro 2.68 33.5
Magnesio 68.79 16.4
Fósforo 217.94 31.1
Potasio 627.79 31.4
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.08 9.4
Vitamina B1 0.13 10.8
Vitamina B2 0.33 25.4
Vitamina B3 5.05 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 10.16 11.3%
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