Muffins de queso, tomates secos y albahaca

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Muffins de queso, tomates secos y albahaca
  • supervisor_account3 personas
  • insert_chart Media
  • access_alarm70 minutos
  • Para vegetarianos
  • Con leche

Ingredientes para 3 personas

Preparación de la receta "Muffins de queso, tomates secos y albahaca"

Rallamos el queso y picamos los tomates secos en trocitos pequeños.
En un bol mezclamos las harinas, levadura, sal, albahaca, los tomates y el queso (dejamos un poco de queso aparte).
En un vaso mezclamos la leche con el aceite y lo vertemos en el bol. Mezclamos bien, si la masa queda muy líquida añadimos un poco más de harina. La masa queda con grumos.
Precalentamos el horno a 180º, en un molde colocamos los envoltorios para magdalenas y los llenamos con la masa. Espolvoreamos cada muffin con el queso restante y los horneamos durante 25 minutos.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 541.13 28.3
Carbohidratos 82.69 26.6
Proteínas 21.29 44.5
Fibra 10.55 35.2
Grasas 13.5 25.4
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 377.53 23.6
Calcio 366.02 30.5
Hierro 5.94 74.2
Magnesio 93.79 22.3
Fósforo 376.29 53.8
Potasio 1110.85 55.5
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.38 42
Vitamina B1 0.5 41.6
Vitamina B2 0.66 51
Vitamina B3 5.99 0
Vitamina B12 0 12.5
Vitamina C 7.69 8.5%
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