Mousse de chocolate y naranja

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Mousse de chocolate y naranja
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm90 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Mousse de chocolate y naranja"

Rompemos el chocolate en trozos y lo derretimos en el microondas o a baño maría.
Batimos el tofu con el zumo de naranja hasta que quede cremoso. Añadimos cacao, el chocolate derretido, sirope de agave o azúcar, canela y ralladura de naranja y seguimos batiendo hasta que la mezcla quede suave y fino. Enfriamos el mousse en la nevera durante una hora.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 209.14 10.9
Carbohidratos 21.15 6.8
Proteínas 7.69 16.1
Fibra 5.76 19.2
Grasas 10.66 20.1
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 758.72 47.4
Calcio 119.51 10
Hierro 3.65 45.6
Magnesio 106.13 25.3
Fósforo 155.86 22.3
Potasio 192.26 9.6
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 14.85 1650.5
Vitamina B1 0.09 7.5
Vitamina B2 0.08 6.5
Vitamina B3 2.07 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 11.71 13%
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