Mini rollitos de garbanzos
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Fácil
- access_alarm20 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 1 unidad(es) de Calabacín o zucchini
- 2 unidad(es) de Zanahoria
- 1 pizca de Albahaca
- 1 pizca de Sal
- 200 gramos de Garbanzo en conserva
- 1 pizca de Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta "Mini rollitos de garbanzos"
Laminar el calabacín para los rollitos.Batir todos los ingredientes salvo la zanahoria. Después picarla y remover todo.
Colocar sobre la lámina de calabacín y enrollar.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 342.91 | 17.9 |
| Carbohidratos | 44.6 | 14.3 |
| Proteínas | 19.75 | 41.3 |
| Fibra | 13.26 | 44.2 |
| Grasas | 8.18 | 15.4 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 965.94 | 60.4 |
| Calcio | 218.49 | 18.2 |
| Hierro | 8.6 | 107.4 |
| Magnesio | 105.22 | 25.1 |
| Fósforo | 841.08 | 120.2 |
| Potasio | 1260.73 | 63 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1.29 | 143.3 |
| Vitamina B1 | 0.59 | 49 |
| Vitamina B2 | 0.41 | 31.7 |
| Vitamina B3 | 5.82 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 36.75 | 40.8% |
