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masa para coca salada

Apto para veganos
Apto para veganos
3 personas
muy fácil
40 minutos
15 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 3 personas

1 vaso de

Agua

1 vaso de

Aceite de oliva

500 gramos de

Harina de maíz

1 pizca de

Sal marina

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Preparación de la receta masa para coca salada

tamizamos la harina, añadimos.la levadura y una luzca de sal, poco a poco ir incorporando el agua hasta formar una masa homogénea, tapar con un paño y dejar reposae a temperatura ambiente 40 minutos, después incorporar el.aceite poco a poco a la masa hasta que quedé homogéneo, dejar reposar 10.minutos mas. extender la masa sobre una superficie con harina, poner encima las verduras que agraden. calentar el horno a 170 grados, introducir la masa en la rejilla con papel.de aluminio o de horno debajo y esperar aprox media hora, depende del horno

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Tapas, Aperitivos y Entrantes Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de masa para coca salada

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

1140.57 59.6 %

Carbohidratos

114.32 36.8 %

Proteínas

17.65 36.9 %

Fibra

17.8 59.3 %

Grasas

65.1 122.5 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

102.03 6.4 %

Calcio

36.5 3 %

Hierro

5.66 70.8 %

Magnesio

90.9 0 %

Fósforo

260.69 37.2 %

Potasio

400.03 20 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.08 9.3 %

Vitamina B1

0.97 81.1 %

Vitamina B2

0.77 59 %

Vitamina B3

5.35 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

0.03 0 %

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