masa para coca salada

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masa para coca salada
  • supervisor_account3 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm40 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 3 personas

Preparación de la receta "masa para coca salada"

tamizamos la harina, añadimos.la levadura y una luzca de sal, poco a poco ir incorporando el agua hasta formar una masa homogénea, tapar con un paño y dejar reposae a temperatura ambiente 40 minutos, después incorporar el.aceite poco a poco a la masa hasta que quedé homogéneo, dejar reposar 10.minutos mas. extender la masa sobre una superficie con harina, poner encima las verduras que agraden. calentar el horno a 170 grados, introducir la masa en la rejilla con papel.de aluminio o de horno debajo y esperar aprox media hora, depende del horno

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 1140.57 59.6
Carbohidratos 114.32 36.8
Proteínas 17.65 36.9
Fibra 17.8 59.3
Grasas 65.1 122.5
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 102.03 6.4
Calcio 36.5 3
Hierro 5.66 70.8
Magnesio 90.9 21.6
Fósforo 260.69 37.2
Potasio 400.03 20
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.08 9.3
Vitamina B1 0.97 81.1
Vitamina B2 0.77 59
Vitamina B3 5.35 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 0.03 0%
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