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Masa de arepas

Apto para veganos
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2 personas
muy fácil
20 minutos
30 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 2 personas

1 pizca de

Sal

1 vaso de

Agua

1 cucharada de

Aceite de oliva

300 gramos de

Harina de maíz

blanca precocida
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Preparación de la receta Masa de arepas

Vierta aproximadamente una taza y media de agua en un bol, agregue la sal y un chorrito de aceite, agregue progresivamente la harina diluyéndola en el agua, evitando que se formen grumos, amase con las manos agregando poco a poco harina y agua hasta obtener una masa suave que no se pegue a las manos. Forme bolas medianas y aplánelas creando un redondel un poco grueso y simétrico. Freirlas o cocinarlas al horno y sacar cuando estén doradas. Se sirven al momento, acompañadas o rellenas con verduras, tofu, salsa...

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Bocadillos y Sandwiches Vegetarianos y Veganos

Fuente

Las cantidades que he puesto para dos personas dan aproximadamente para hacer 5 o 6 arepas (es decir dos o tres por persona)

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Composición nutricional por 1 ración de Masa de arepas

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

604.4 31.6 %

Carbohidratos

99.45 32 %

Proteínas

12.44 26 %

Fibra

14.13 47.1 %

Grasas

14.22 26.7 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

195.3 12.2 %

Calcio

27.15 2.3 %

Hierro

3.6 45 %

Magnesio

74.65 0 %

Fósforo

118.54 16.9 %

Potasio

180 9 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.08 8.3 %

Vitamina B1

0.66 55 %

Vitamina B2

0.2 15 %

Vitamina B3

1.23 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

0 0 %

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aNeSteSya

aNeSteSya

también se pueden hacer con matequilla en vez d aceite y hecharle queso a la masa! sino cuando las acabas de hacer les pones mantequilla y sal x encima o queso... ñam... rellenas de cebolla tomate y aguacate

0 | 4 años

Eva

Eva

Hoy he leido una recetilla con arepas... tan simple como abrir la arepa calentita y meterle una rodaja de mozarella, una rodaja de tomate, unas hojas de albahaca y unas aceitunas negras. Mñn mismo la pruebo!!

0 | 4 años

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