Macarrones con sabor a chorizo y queso vegano
- supervisor_account5 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm50 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 5 personas
- 1 unidad(es) de Cebolla
- 1 unidad(es) de Zanahoria
- 4 pizca de Orégano
- 1 cucharadita de Sal
- 30 gramos de Soja texturizada en seco
- 1 cucharadita de Ajo en polvo
- 250 gramos de Tomate frito envasado
- 20 gramos de Queso vegano estilo Mozzarella Sheese
- 300 gramos de Pasta de colores peso en crudo
- 1 cucharadita de Pimentón de la vera o pimentón ahumado
- 1 cucharadita de Margarina de soja Bio Soja Landkrone
Preparación de la receta "Macarrones con sabor a chorizo y queso vegano"
Sofreir la cebolla y la zanahoria picado todo.Remojar la soja en agua caliente con la margarina.
Hervir agua con sal y echar los macarrones.
Añadir a la sarten la soja remojada con el pimenton, la sal y el ajo.
Añadir el tomate y finslmente los macarrones a la sarten del sofrito. Remover. Servir y echar el oregano y el queso. Meterlo al horno para gratinar.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 256.9 | 13.4 |
| Carbohidratos | 35.83 | 11.5 |
| Proteínas | 10.36 | 21.7 |
| Fibra | 4.56 | 15.2 |
| Grasas | 6.26 | 11.8 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 702.84 | 43.9 |
| Calcio | 67.93 | 5.7 |
| Hierro | 3.35 | 41.9 |
| Magnesio | 50.93 | 12.1 |
| Fósforo | 121.57 | 17.4 |
| Potasio | 482.32 | 24.1 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.22 | 24.7 |
| Vitamina B1 | 0.51 | 42.6 |
| Vitamina B2 | 0.28 | 21.9 |
| Vitamina B3 | 5.41 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 11.6 | 12.9% |
