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Macarrones con calabacín

Apto para veganos
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Macarrones con calabacín
victortilla 20 0 coments. hace 4 años
4 personas
fácil
45 minutos
20 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 4 personas

5 unidad(es) de

Calabacín o zucchini

1 pizca de

Pimienta

1 pizca de

Orégano

250 gramos de

Pasta

1 pizca de

Sal marina

0.5 unidad(es) de

Bebida de soja Carrefour

Cualquier leche de soja vale.
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Preparación de la receta Macarrones con calabacín

Hervir los macarrones al dente, con sal, orégano y pimienta. Escurrir.
Freir los calabacines cortados en rodajas más bien finas, con la piel. Quitar el aceite sobrante si lo hay, y añadir en la sartén de los calabacines, medio vaso de leche de soja, un poquito de pimienta, orégano y rectificar de sal. Dar unas vueltas a fuego bajo para que espese un poco. Añadir a la sartén los macarrones y continuar dando unas vueltas para que cojan el sabor, y listo.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Pastas Vegetarianas y Veganas

Fuente

ojosveganos.com

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Mezclar en un bol el agua con la levadura y el...

Composición nutricional por 1 ración de Macarrones con calabacín

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

199.72 10.4 %

Carbohidratos

33.04 10.6 %

Proteínas

9.27 19.4 %

Fibra

4.86 16.2 %

Grasas

2.32 4.4 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

107.68 6.7 %

Calcio

85.55 7.1 %

Hierro

2.15 26.9 %

Magnesio

49.68 0 %

Fósforo

146.04 20.9 %

Potasio

548.91 27.4 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.08 8.4 %

Vitamina B1

0.21 17.3 %

Vitamina B2

0.2 15.1 %

Vitamina B3

3.15 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

21.46 23.8 %

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