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Lasaña de batata y verduras

1 personas
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60 minutos
0 | publicado hace 5 años
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Ingredientes para 1 personas

2 unidad(es) de

Tomate

3 gramos de

Ajo

40 gramos de

Calabaza

10 gramos de

Puerro

0.5 unidad(es) de

Zanahoria

50 gramos de

Judía verde o ejote

1 pizca de

Cilantro

1 pizca de

Orégano

1 pizca de

Sal

1.5 unidad(es) de

Patata

batata
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Preparación de la receta Lasaña de batata y verduras

Guisamos la batata, la calabaza y las judias verdes, cortamos las verduras en rodajas. Hacemos una salsa de tomate, puerro y ajo. Colocamos en un molde las capas de batata, zanahoria, judias enteras, calabaza, calabacin combinando con la salsa y siendo la primera y la última capa de batata. Horneamos la lasaña durante 10-15 minutos a 180º, se puede añadir queso. Decoramos con cilantro y un poco de orégano.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Lasañas y Canelones Vegetarianos y Veganos

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En un bol, colocar los copos de avena, añadir la...

Composición nutricional por 1 ración de Lasaña de batata y verduras

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

175.65 9.2 %

Carbohidratos

29.74 9.6 %

Proteínas

7.09 14.8 %

Fibra

8.75 29.2 %

Grasas

1.48 2.8 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

449.42 28.1 %

Calcio

109.65 9.1 %

Hierro

3.94 49.3 %

Magnesio

69.01 0 %

Fósforo

180.9 25.8 %

Potasio

1421.43 71.1 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.98 108.4 %

Vitamina B1

0.4 33.1 %

Vitamina B2

0.15 11.3 %

Vitamina B3

5.23 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

101.68 113 %

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