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Judías con salsa de almendras

2 personas
fácil
20 minutos
4 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 2 personas

5 unidad(es) de

Ajo

dientes
1 unidad(es) de

Cebolla

1 pizca de

Pimienta

1 pizca de

Sal

1 pizca de

Aceite de oliva

40 gramos de

Pan

1 vaso de

Vino blanco

500 gramos de

Judía blanca

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Preparación de la receta Judías con salsa de almendras

- Se guisan las judías en agua, sal y el vino.
- Antes de que hierva se le añade la cebolla troceada y frita.
- A mitad de la cocción añadimos un majado hecho de la siguiente manera: almendras fritas, pan, ajo y pimienta negra todo mezclado en una sartén.
- Se deja cocer unos 10 min mas y listo.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Albóndigas Vegetarianas y Veganas

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Para las albóndigas: 1. Escurrimos y...

Composición nutricional por 1 ración de Judías con salsa de almendras

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

679.39 35.5 %

Carbohidratos

71.17 22.9 %

Proteínas

37.14 77.6 %

Fibra

40.06 133.5 %

Grasas

3.58 6.7 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

295.92 18.5 %

Calcio

226.39 18.9 %

Hierro

11.27 140.9 %

Magnesio

332.92 0.1 %

Fósforo

764.92 109.3 %

Potasio

2468.58 123.4 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0 0.2 %

Vitamina B1

0.88 73.4 %

Vitamina B2

0.28 21.2 %

Vitamina B3

9.82 0.1 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

12.02 13.4 %

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CrisT

CrisT

Serian 50 gramos de almendra cruda tambien! que fallo... :S

0 | 4 años

CrisT

CrisT

Hola Jesús! me he olvidado del ingrediente más importante!! Las almendras!!! :S Se puede modificar?

0 | 4 años

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