Judías con salsa de almendras

Publicado hace 4 años 4 valoraciones chat_bubble 2 comentarios thumb_up4
Judías con salsa de almendras
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm20 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "Judías con salsa de almendras"

- Se guisan las judías en agua, sal y el vino.
- Antes de que hierva se le añade la cebolla troceada y frita.
- A mitad de la cocción añadimos un majado hecho de la siguiente manera: almendras fritas, pan, ajo y pimienta negra todo mezclado en una sartén.
- Se deja cocer unos 10 min mas y listo.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 679.39 35.5
Carbohidratos 71.17 22.9
Proteínas 37.14 77.6
Fibra 40.06 133.5
Grasas 3.58 6.7
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 295.92 18.5
Calcio 226.39 18.9
Hierro 11.27 140.9
Magnesio 332.92 79.3
Fósforo 764.92 109.3
Potasio 2468.58 123.4
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0 0.2
Vitamina B1 0.88 73.4
Vitamina B2 0.28 21.2
Vitamina B3 9.82 0.1
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 12.02 13.4%
Comentarios (2 comentarios)
CrisT
CrisT Hace 4 años

Serian 50 gramos de almendra cruda tambien! que fallo... :S thumb_up 0

CrisT
CrisT Hace 4 años

Hola Jesús! me he olvidado del ingrediente más importante!! Las almendras!!! :S Se puede modificar? thumb_up 0

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