Hummus de fuego

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Hummus de fuego
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm15 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Hummus de fuego"

Me repito mucho con versiones de hummus pero es que es muy cómodo tener una tarrina en el frigo para picar cuando no tienes tiempo de cocinar.
Esta es una receta para atrevid@s.

Coloca los garbanzos junto con los jalapeños, tahini, ajo y jugo de limón en una licuadora o procesador de alimentos. Sazona con comino y echa agua al gusto hasta crear una crema.

Tener cerca una bebida fría al consumir porque PICA.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 127.17 6.6
Carbohidratos 15.02 4.8
Proteínas 7.39 15.4
Fibra 4.25 14.2
Grasas 3.81 7.2
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 222.84 13.9
Calcio 53.24 4.4
Hierro 3.14 39.2
Magnesio 27.32 6.5
Fósforo 350.4 50.1
Potasio 139.38 7
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.01 0.6
Vitamina B1 0.15 12.8
Vitamina B2 0.07 5.3
Vitamina B3 1.33 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 6.29 7%
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