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Hummus de alubias blancas

Apto para veganos
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4 personas
fácil
10 minutos
31 | publicado hace 3 años
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Ingredientes para 4 personas

1 unidad(es) de

Ajo

1 pizca de

Perejil

1 cucharadita de

Comino

1 cucharadita de

Vino blanco

1 pizca de

Sal marina

2 cucharada de

Jugo de limón

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Preparación de la receta Hummus de alubias blancas

Introducir todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar bien hasta obtener una crema.
Si no consigues el tahini puedes poner semillas de sésamo directamente.
Espolvorear pimentón y comino al servir.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Salsas y Patés Vegetarianos y Veganos

Fuente

Foto tomada de internet

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Composición nutricional por 1 ración de Hummus de alubias blancas

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

172.56 9 %

Carbohidratos

15.5 5 %

Proteínas

6.27 13.1 %

Fibra

4.12 13.7 %

Grasas

7.53 14.2 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

299.09 18.7 %

Calcio

123.13 10.3 %

Hierro

4.32 54 %

Magnesio

36.05 0 %

Fósforo

150.51 21.5 %

Potasio

409.98 20.5 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.02 2.4 %

Vitamina B1

0.22 18 %

Vitamina B2

0.09 6.9 %

Vitamina B3

1.78 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

4.45 4.9 %

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