Hervido

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Hervido
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm40 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "Hervido"

1. Se limpian las verduras y se cortan en trozos como más nos guste.

2. Se pone agua en una olla y se echan las verduras menos la coliflor y una pizca de sal.

3. Se pone la olla en el fuego durante 20 minutos y cuando pasen se echa la coliflor y se deja 10 minutos más.

4. Lo servimos y ponemos aceite, vinagre, sal y pimienta al gusto.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 202.56 10.6
Carbohidratos 10.69 3.4
Proteínas 2.8 5.9
Fibra 5.39 18
Grasas 15.34 28.9
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 1022.77 63.9
Calcio 53.19 4.4
Hierro 1.28 16
Magnesio 36.81 8.8
Fósforo 89.5 12.8
Potasio 474.58 23.7
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.23 26
Vitamina B1 0.13 11
Vitamina B2 0.1 7.9
Vitamina B3 1.67 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 23.73 26.4%
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