Helado de aguacate y limón

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Helado de aguacate y limón
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm160 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Helado de aguacate y limón"

Pelamos y cortamos en trocitos los aguacates.
En un vaso de batidora ponemos los aguacates, el cilántro, la sal, el zumo y la ralladura de limón y los trituramos.
Colocamos la mezcla en el congelador en un recipiente hermético y lo dejamos 1-2 horas hasta que se congele bien. Para que no se formen trocitos de hielo hay que sacar el lado varias veces dek congelador mezclarlo bien.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 143.13 7.5
Carbohidratos 5.69 1.8
Proteínas 1.95 4.1
Fibra 6.52 21.7
Grasas 13.13 24.7
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 102.35 6.4
Calcio 62.23 5.2
Hierro 1.49 18.7
Magnesio 19.04 4.5
Fósforo 53.68 7.7
Potasio 357.66 17.9
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.01 0.7
Vitamina B1 0.06 5.2
Vitamina B2 0.07 5
Vitamina B3 0.89 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 12.8 14.2%
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