Hash browns

Publicado hace 4 años 6 valoraciones chat_bubble 4 comentarios thumb_up11
Hash browns
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Hash browns"

Rallamos las patatas y eliminamos el exceso de humedad con toallitas de papel o servilletas. Ponemos a calentar el sartén con el aceite y la margarina.
Cuando el aceite esté caliente pero sin humear con una cuchara colocamos unas bolitas y las aplanamos. Tienen que ser de un centímetro de grosor más o menos. Espolvoreamos con sal y pimienta.
Cuando se doren por un lado les damos la vuelta y luego cuando estén dorados por ambos lados los sacamos y colocamos sobre papel de cocina para eliminar el aceite sobrante.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 117.99 6.2
Carbohidratos 13.33 4.3
Proteínas 2.11 4.4
Fibra 1.86 6.2
Grasas 5.85 11
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 119.56 7.5
Calcio 5.93 0.5
Hierro 0.4 4.9
Magnesio 19.63 4.7
Fósforo 45.32 6.5
Potasio 376.33 18.8
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.09 10.5
Vitamina B1 0.1 8.3
Vitamina B2 0.05 3.5
Vitamina B3 1.53 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 15.3 17%
Comentarios (4 comentarios)
Amali
Amali Hace 4 años

gracias chicas thumb_up 0

Yana
Yana Hace 4 años

Las patatas se echan crudas. La receta original no lleva pan rallado ni harina, cambié la foto para que se vea mejor. thumb_up 0

Sandra
Sandra Hace 4 años

hay otra receta parecida colgada en la que especifica q se echan crudas, pero tmb lleva cebolla y se pasan por harina de maíz. pero la.foto cambia mucho, a ver q te contestan... thumb_up 0

Amali
Amali Hace 4 años

hola! unas preguntillas: las patatas se echan crudas a la sartén? y no les echa ni harina ni pan rallado antes? gracias!!!!! thumb_up 0

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