Hamburguesas de trigo Burgol

Publicado hace 2 años 10 valoraciones chat_bubble 2 comentarios thumb_up46
Hamburguesas de trigo Burgol
  • supervisor_account3 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para vegetarianos
  • Con huevo
  • Con leche

Ingredientes para 3 personas

Preparación de la receta "Hamburguesas de trigo Burgol"

Preparación de las hamburguesas de trigo burgol:


1. Picar las verduras y rehogarlas.


 


2. Mezclar el trigo burgol con las verduras cocidas,  la avena,  el queso rallado vegano y la mezcla del no huevo (o harina de garbanzos con agua y cúrcuma).  


3. Condimentar con pimienta negra recién molida y salar si fuera necesario.


4. Colocar la preparación en la procesadora y elaborar una pasta.


5. Formar bollitos con las manos húmedas para que no se pegue, pasar por rebozado.  


6. Aplastar y cocinar al horno en placa aceitada o en sartén. 


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Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 671.65 35.1
Carbohidratos 85.41 27.5
Proteínas 39.32 82.2
Fibra 21.08 70.3
Grasas 15.31 28.8
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 790.9 49.4
Calcio 226.93 18.9
Hierro 10.35 129.3
Magnesio 282.17 67.2
Fósforo 1093.37 156.2
Potasio 1295.57 64.8
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.44 48.7
Vitamina B1 1.85 154.2
Vitamina B2 0.86 65.8
Vitamina B3 13.16 0.1
Vitamina B12 0 24.5
Vitamina C 30.67 34.1%
Comentarios (2 comentarios)
Olga
Olga Hace 2 años

Probé unas parecidas ya preparadas que venden en Carrefour. Probaré con esta receta, pero tengo que sustituir el huevo. Supongo que la harina de garbanzo irá bien. thumb_up 0

Kremely
Kremely Hace 2 años

Hola chic@s se ve deli deli, sólo una duda que cantidad de avena lleva y es en copos o en harina? Gracias por hacernos la cocina más fácil!!! thumb_up 0

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