Hamburguesas de soja texturizada

Publicado hace 5 años 10 valoraciones chat_bubble 7 comentarios thumb_up33
Hamburguesas de soja texturizada
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Hamburguesas de soja texturizada"

Per a 4 hamburgueses

Fiquem unes hores abans la soia texturitzada amb aigua calenta perquè s’hidrate. 

Piquem molt menut el pimentó verd, la ceba i l’all.

Colem la soia texturitzada i eliminem l’aigua, podem estrényer-la per eliminar el màxim possible. 

Ajuntem la soia texturitzada, el pimentó, la ceba i l’all. Ara afegim la farina i la salsa en les quantitats suficients per aconseguir una massa en la qual poder fer les hamburgueses.

Dividim la massa en quatre i formem hamburgueses. Calfem l’oli i fregim les hamburgueses. Després podem menjar-les soles o acompanyar-les com volguem al pa. 

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 209.57 11
Carbohidratos 21.15 6.8
Proteínas 12 25.1
Fibra 5.2 17.3
Grasas 2.34 4.4
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 97.26 6.1
Calcio 109.96 9.2
Hierro 5.2 65
Magnesio 80.42 19.1
Fósforo 165.36 23.6
Potasio 481.71 24.1
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.01 1.5
Vitamina B1 0.19 15.6
Vitamina B2 0.08 6.1
Vitamina B3 1.71 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 13.43 14.9%
Comentarios (7 comentarios)
Yuel
Yuel Hace 4 años

Español por favor :c thumb_up 0

marlen
marlen Hace 5 años

que significa ud.?? thumb_up 0

Peri
Peri Hace 5 años

Estoy deseando hacerlas. Gracias Verónica. thumb_up 0

Verónica
Verónica Hace 5 años

? thumb_up 0

bea
bea Hace 5 años

ponlo en aleman , es genial thumb_up 0

Verónica
Verónica Hace 5 años

Solo para quien quiera entender. Tengo las recetas en valenciano, el valenciano no es alemán... De todos modos también subiré la.traducción. thumb_up 0

Triskel
Triskel Hace 5 años

Solo para cataluña. Bien...... thumb_up 0

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