Descubre nuestra Tienda Vegetariana y Vegana: Alimentación, Suplementos y Cosmética Natural al mejor precio 24-48 h. Entra aquí.

Hamburguesas de lentejas y nueces

Apto para veganos
Apto para veganos
4 personas
fácil
40 minutos
65 | publicado hace 4 años
Tu opinión:
Enviar
Panel

¿Te falta algún ingrediente? Búscalo en nuestra Tienda 100% Vegana

Si no lo encuentras, escríbenos a info@vegaffinity.com y te ayudamos a encontrarlo.

Ingredientes para 4 personas

1 unidad(es) de

Ajo

diente
1 unidad(es) de

Cebolla

250 gramos de

Lenteja

1 pizca de

Pimienta

10 unidad(es) de

Nuez

peladas
1 pizca de

Perejil

1 pizca de

Sal

1 unidad(es) de

Caldo de verduras (cubo)

Panel

¿No tienes algún ingrediente? Búscalo en nuestra Tienda 100% Vegetariana
Si no lo encuentras, escríbenos a info@vegaffinity.com y te ayudamos a encontrarlo.

Preparación de la receta Hamburguesas de lentejas y nueces

Estas hamburguesas de lentejas y nueces son ideales para cenar si se está cuidando la línea. No llevan apenas grasa, pero su contenido es bastante alto tanto en proteínas como en fibra. Además es rica en hierro y vitaminas B. ¿Cómo hacer estas hamburguesas?


1. Calentar aceite en una cazuela y saltear la cebolla y el ajo bien picaditos.


2. Añadir las lentejas, rehogar unos minutos y cubrir con medio litro de caldo.


3. Tapar y hervir hasta que se consuma toda el agua y las lentejas estén bien cocidas, como un puré muy espeso.


4. Aplastar con un tenedor y dejar enfriar.


5. Añadir las nueces peladas y picadas gruesitas.


6. Condimentar con perejil y pimienta y añadir la harina integral hasta que la masa quede compacta y manejable.


7. Moldear las hamburguesas y dorarlas de ambos lados en una sartén con poco aceite.


 


¿Qué te ha parecido esta receta de hamburguesas de lentejas y nueces? ¿Te atreves a probarla? En nuestra web puedes encontrar más recetas vegetarianas y veganas como ésta.


 


Ya sabes que en nuestra tienda vegana online puedes comprar todo tipo de sustitutos de la carne, concretamente aquí puedes comprar hamburguesas veganas, te los enviamos a casa en 24 h a un precio inmejorable.



Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Hamburguesas Vegetarianas y Veganas

Recetas Relacionadas

Albóndigas de Berenjena

Albóndigas de Berenjena

Hoy os traemos esta deliciosa receta de...

Albóndigas de verduras en salsa de tomate

Albóndigas de verduras en salsa de tomate

Esta receta de albóndigas de verduras en...

Hamburguesas de lentejas y nueces

Hamburguesas de lentejas y nueces

Estas hamburguesas de lentejas y nueces son...

Espagueti con espinacas y tomate cherry

Espagueti con espinacas y tomate cherry

1. Comenzamos dejando cocinar nuestro espagueti...

Pastel de patata y verduras

Pastel de patata y verduras

1. Pelar las patatas y ponerlas a hervir en una...

Albóndigas de lentejas con salsa de cerveza

Albóndigas de lentejas con salsa de cerveza

Para las albóndigas: 1. Escurrimos y...

Composición nutricional por 1 ración de Hamburguesas de lentejas y nueces

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

525.47 27.5 %

Carbohidratos

56.98 18.3 %

Proteínas

24.56 51.3 %

Fibra

16.23 54.1 %

Grasas

8.69 16.4 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

185.46 11.6 %

Calcio

87.36 7.3 %

Hierro

7.78 97.2 %

Magnesio

164.17 0 %

Fósforo

492.34 70.3 %

Potasio

837.25 41.9 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.03 2.8 %

Vitamina B1

0.57 47.8 %

Vitamina B2

0.27 21 %

Vitamina B3

4.89 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

6.82 7.6 %

Por último, agradecerte la ayuda para hacer crecer Vegaffinity, ¡cada día somos más! Si te ha resultado de interés, ayúdanos compartiéndo el contenido en redes sociales para llegar a más gente.

¡Seguiremos trabajando para ofrecerte contenido de calidad!

Accede
secnarf

secnarf

¿Me pueden ayudar? ¿Por que harina sin gluten se puede sustituir la harina de trigo?

0 | 2 años

Recetas con similares ingredientes

Falafel de lentejas

70 | 9 | 2

Recetas con similares ingredientes

Falafel de lentejas

70 | 9 | 2

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas

Recetas con similares ingredientes

Falafel de lentejas

70 | 9 | 2

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas

Recetas con similares ingredientes

Falafel de lentejas

70 | 9 | 2