hamburguesas de judias negras

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hamburguesas de judias negras
  • supervisor_account6 personas
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  • access_alarm90 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 6 personas

Preparación de la receta "hamburguesas de judias negras"

hervir las alubias y mezclar con los demás ingredientes hasta formar una nasa moldeable( añadir mas salvado,caldo,pan rallado) hasta conseguir la textura deseada.Pasar por harina freir en aceite( poco).o hacerlas al horno o en la freidora actifry que es con una cucharada de cafe de aceite.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 357.14 18.7
Carbohidratos 38.46 12.4
Proteínas 12.82 26.8
Fibra 13.48 44.9
Grasas 11.9 22.4
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 559.75 35
Calcio 87.87 7.3
Hierro 4.5 56.2
Magnesio 180.02 42.9
Fósforo 329.58 47.1
Potasio 880.84 44
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.36 39.7
Vitamina B1 0.45 37.6
Vitamina B2 0.23 17.9
Vitamina B3 4.71 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 26.79 29.8%
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