Hamburguesas de garbanzos

Publicado hace 3 años 10 valoraciones chat_bubble 3 comentarios thumb_up67
Hamburguesas de garbanzos
  • supervisor_account6 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 6 personas

Preparación de la receta "Hamburguesas de garbanzos"

También hay que utilizar una cucharada de sazonador para pollo de hacendado y una cucharadita de sazonador de fajitas Old el Paso.

Procedimiento:
1. En una sartén calentar la cucharada de aceite y sofreír la cebolla, el puerro y el pimiento.
2. Una vez listo lo trituramos junto con los garbanzos.
3. Lo ponemos en un bol y añadimos la harina, la fécula de maíz (maizena), el pan rallado, el perejil, el pimentón, los sazonadores de pollo, la sal y la salsa barbacoa o de tomate.
4. Mezclamos bien y si vemos que se pega en las manos añadimos más maizena o pan rallado.
5. Formamos las hamburguesas y freímos en una paella con 1-2 cucharadas de aceite a fuego bajo con la tapadora durante unos 3 -4 minutos por cada lado.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 138.74 7.2
Carbohidratos 19.63 6.3
Proteínas 6.21 13
Fibra 3.78 12.6
Grasas 3.2 6
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 339.02 21.2
Calcio 46.11 3.8
Hierro 2.46 30.8
Magnesio 24.91 5.9
Fósforo 245.52 35.1
Potasio 165.33 8.3
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.1 11
Vitamina B1 0.11 9.5
Vitamina B2 0.08 6.1
Vitamina B3 1.43 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 12.2 13.6%
Comentarios (3 comentarios)
&
& Hace 3 años

He hecho la receta y están muy ricas! he variado un poco las especias y ha salido genial!. 👍👍 thumb_up 0

Drakora
Drakora Hace 3 años

Las he probado hoy, están buenísimas, yo las hacía parecidas pero el toque de la salsa barbacoa ha marcado la diferencia!!! thumb_up 0

Elena
Elena Hace 3 años

pero que buena pinta!!! thumb_up 0

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