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Hamburguesa de seitán

1 personas
fácil
20 minutos
8 | publicado hace 3 años
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Ingredientes para 1 personas

1 unidad(es) de

Tomate

1 cucharada de

Lechuga

0.5 unidad(es) de

Cebolla

1 cucharada de

Agua

1 gramos de

Pan de hamburguesa

150 gramos de

Seitán

1 cucharadita de

Salsa de soja (tamari)

1 vasito de

Harina de garbanzo

1 cucharada de

Pan rallado

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Preparación de la receta Hamburguesa de seitán

Se corta un filete del seitán y se pone a remojar donde previamente hemos batido la harina de garbanzo hasta formar una textura parecida al huevo y añadimos un poco de salsa de soja y si se desea alguna especia, dejamos en esta mezcla durante 10min, calentamos un poco de aceite en una sartén y rebozamos el seitán por pan rallado y pasamos a la sartén, se cocina y se oone sobre el pan, añadimos el queso y se puede tostar el pan, a continuación ponemos la lecguga, cebolla y tomate, se puede acompañar con salsas deseadas y ensalada o patatas.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Hamburguesas Vegetarianas y Veganas

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Composición nutricional por 1 ración de Hamburguesa de seitán

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

1313.61 68.6 %

Carbohidratos

73.44 23.6 %

Proteínas

81.4 170.1 %

Fibra

12.79 42.6 %

Grasas

72.65 136.7 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

3226.8 201.7 %

Calcio

79.47 6.6 %

Hierro

4.24 53 %

Magnesio

152.38 0 %

Fósforo

255.4 36.5 %

Potasio

947.9 47.4 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.31 34 %

Vitamina B1

0.4 33.1 %

Vitamina B2

0.11 8.6 %

Vitamina B3

3.7 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

40.73 45.3 %

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