Guisantes con calabacines

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Guisantes con calabacines
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm40 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Guisantes con calabacines"

- Se ponen todos los ingredientes en un caldero después de lavarlos y cortarlos en trocitos.
- Se añade agua hasta cubrirlos y un chorrito de aceite, sal y especias que se deseen.
- Se deja cocer a fuego lento hasta que se absorba el agua.
- Puede comerse tal cual o hacerse una crema.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 175.96 9.2
Carbohidratos 10.73 3.5
Proteínas 8.2 17.1
Fibra 6.42 21.4
Grasas 6.17 11.6
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 101.74 6.4
Calcio 44.48 3.7
Hierro 2.22 27.8
Magnesio 45.71 10.9
Fósforo 153.39 21.9
Potasio 580.74 29
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.12 13.2
Vitamina B1 0.35 29.2
Vitamina B2 0.2 15.7
Vitamina B3 4.7 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 36.06 40.1%
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