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Garbanzos cremosos al jengibre con espinacas

Apto para veganos
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2 personas
muy fácil
25 minutos
27 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 2 personas

1 unidad(es) de

Cebolla

picadita
120 gramos de

Espinaca

3 puñados
1 pizca de

Comino

en grano
2 cucharadita de

Jengibre

en polvo
400 gramos de

Garbanzo en conserva

un bote de conserva
200 gramos de

Nata vegetal

un brick
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Preparación de la receta Garbanzos cremosos al jengibre con espinacas

En una sarten con um chorrito de aceite vamos a sofreir la cebolla bien picadita, cuando poche añadimos los garbanzos y salteamos unos minutos y añadimos la natael jenjibre y el comino y cocinamos unos 3-4 minutos a fuego medio, por otro lado en una sarten salteamos las espinacas cortadas en juliana un minuto como mucho y se añaden a la sarten de los garganzos, mezclamos y listo!

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Potajes, Cocidos y Guisos Vegetarianos y Veganos

Fuente

www.haztevegatariano.com/gastrocenicienta

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Composición nutricional por 1 ración de Garbanzos cremosos al jengibre con espinacas

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

401.57 21 %

Carbohidratos

33.62 10.8 %

Proteínas

12.36 25.8 %

Fibra

8.29 27.6 %

Grasas

21.18 39.8 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

564.98 35.3 %

Calcio

135.27 11.3 %

Hierro

6.34 79.3 %

Magnesio

83.84 0 %

Fósforo

524.43 74.9 %

Potasio

666.29 33.3 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.24 26.6 %

Vitamina B1

0.22 18.5 %

Vitamina B2

0.19 14.3 %

Vitamina B3

3.12 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

19.68 21.9 %

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