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Garbanzos con espinacas

Apto para veganos
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2 personas
muy fácil
30 minutos
29 | publicado hace 3 años
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Ingredientes para 2 personas

140 gramos de

Tomate

50 gramos de

Espinaca

1 pizca de

Pimienta

1 unidad(es) de

Laurel

1 pizca de

Sal

2 cucharadita de

Aceite de oliva

1 pizca de

Comino

210 gramos de

Garbanzo en conserva

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Preparación de la receta Garbanzos con espinacas

Ponemos en una saten a hacer los tomates (troceado muy pequeño) con el laurel y una pizca de sal, tapado y a fuego lento.
Cuando vemos que ya tenemos el sofrito hecho, añadimos los garbanzos (escurridos) junto con la pimienta y el comino (al gusto).
Añadimos las espinacas mezclandolo todo, y en cuanto estas esten hechas, servimos :)

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Tapas, Aperitivos y Entrantes Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de Garbanzos con espinacas

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

158.57 8.3 %

Carbohidratos

13.14 4.2 %

Proteínas

6.41 13.4 %

Fibra

4.87 16.2 %

Grasas

8.41 15.8 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

369.24 23.1 %

Calcio

82.14 6.8 %

Hierro

3.85 48.2 %

Magnesio

42.08 0 %

Fósforo

258.96 37 %

Potasio

403.51 20.2 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.3 33.9 %

Vitamina B1

0.16 13.4 %

Vitamina B2

0.1 7.4 %

Vitamina B3

1.84 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

29.09 32.3 %

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