Garbanzos con espinacas

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Garbanzos con espinacas
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "Garbanzos con espinacas"

Ponemos en una saten a hacer los tomates (troceado muy pequeño) con el laurel y una pizca de sal, tapado y a fuego lento.
Cuando vemos que ya tenemos el sofrito hecho, añadimos los garbanzos (escurridos) junto con la pimienta y el comino (al gusto).
Añadimos las espinacas mezclandolo todo, y en cuanto estas esten hechas, servimos :)

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 158.57 8.3
Carbohidratos 13.14 4.2
Proteínas 6.41 13.4
Fibra 4.87 16.2
Grasas 8.41 15.8
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 369.24 23.1
Calcio 82.14 6.8
Hierro 3.85 48.2
Magnesio 42.08 10
Fósforo 258.96 37
Potasio 403.51 20.2
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.3 33.9
Vitamina B1 0.16 13.4
Vitamina B2 0.1 7.4
Vitamina B3 1.84 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 29.09 32.3%
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