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Fritada de papa

6 personas
muy fácil
30 minutos
10 | publicado hace 2 años
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Ingredientes para 6 personas

0.5 unidad(es) de

Cebolla

3 unidad(es) de

Patata

ralladas
1 pizca de

Sal marina

1 cucharada de

Aceite de soja

120 gramos de

Pimiento morrón conserva

finamente picado
120 gramos de

Queso panela

rallado
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Preparación de la receta Fritada de papa

1. Rallar la papa con su cáscara.
2. Agregar aceite a la sartén y acitronar la cebolla. Después incorporar los demás ingredientes.
3. Cubrir la sartén con una tapa y cuando este dorada, voltear la fritada para que se cocine por ambos lados.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Tapas, Aperitivos y Entrantes Vegetarianos y Veganos

Fuente

Libro. Comidas saludables para toda ocasión. Gema editores

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Composición nutricional por 1 ración de Fritada de papa

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

136.29 7.1 %

Carbohidratos

9.1 2.9 %

Proteínas

4.87 10.2 %

Fibra

2.5 8.3 %

Grasas

8.7 16.4 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

163.6 10.2 %

Calcio

8.54 0.7 %

Hierro

0.29 3.7 %

Magnesio

12.56 0 %

Fósforo

32.66 4.7 %

Potasio

248.42 12.4 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.17 18.4 %

Vitamina B1

0.06 4.7 %

Vitamina B2

0.03 2.5 %

Vitamina B3

1.09 0 %

Vitamina B12

0 12.5 %

Vitamina C

24.89 27.7 %

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