Fritada de papa

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Fritada de papa
  • supervisor_account6 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para vegetarianos
  • Con leche

Ingredientes para 6 personas

Preparación de la receta "Fritada de papa"

1. Rallar la papa con su cáscara.
2. Agregar aceite a la sartén y acitronar la cebolla. Después incorporar los demás ingredientes.
3. Cubrir la sartén con una tapa y cuando este dorada, voltear la fritada para que se cocine por ambos lados.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 136.29 7.1
Carbohidratos 9.1 2.9
Proteínas 4.87 10.2
Fibra 2.5 8.3
Grasas 8.7 16.4
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 163.6 10.2
Calcio 8.54 0.7
Hierro 0.29 3.7
Magnesio 12.56 3
Fósforo 32.66 4.7
Potasio 248.42 12.4
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.17 18.4
Vitamina B1 0.06 4.7
Vitamina B2 0.03 2.5
Vitamina B3 1.09 0
Vitamina B12 0 12.5
Vitamina C 24.89 27.7%
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