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Flan vegano

Apto para veganos
Apto para veganos
6 personas
media
60 minutos
15 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 6 personas

1 pizca de

Canela

en polvo
1 unidad(es) de

Limón

la cáscara de la piel
1 vasito de

Azúcar blanco

75gr o moreno
1 cucharada de

Margarina

vagetal 25gr
1 unidad(es) de

Leche de soja

1/2 litro o cualquier leche vegetal
4 cucharada de

Harina de garbanzo

2 cucharadita de

Fécula de maíz

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Preparación de la receta Flan vegano

Colocamos la harina en medio vaso de agua, luego de esto pondremos la mezcla junto al azúcar y la fécula de maíz.
Mezclaremos de manera uniforme hasta lograr una mezcla espumosa y bien espesa.
Mientras tanto, en una olla pequeña pondremos la leche de soja y la cáscara de piel de limón y pondremos a hervir.
Una vez hervido agregaremos los otros ingredientes y dejaremos hervir todo junto revolviendo a ratos la olla, si no este se quemará o tendrá sabor a quemado.
Una vez hervido retirar y de inmediato agregar la margarina vegetal, revolver muy bien y poner el flan en potes o recipientes.
Dejar enfriar a temperatura ambiente, una vez frio espolvorear encima canela en polvo a gusto.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Postres Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de Flan vegano

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

146.29 7.6 %

Carbohidratos

21.15 6.8 %

Proteínas

4.51 9.4 %

Fibra

3.26 10.9 %

Grasas

4.41 8.3 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

37.05 2.3 %

Calcio

12.25 1 %

Hierro

1.21 15.1 %

Magnesio

40.95 0 %

Fósforo

67.11 9.6 %

Potasio

277.87 13.9 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.04 4.2 %

Vitamina B1

0.13 10.8 %

Vitamina B2

0.19 14.9 %

Vitamina B3

0.68 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

12.8 14.2 %

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