Espinacas con salsa de sésamo (Goma-ae)

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Espinacas con salsa de sésamo (Goma-ae)
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm20 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "Espinacas con salsa de sésamo (Goma-ae)"

- Hervimos las espinacas durante un par de minutos en agua con un poco de sal.
- Apartamos, escurrimos bien y cortamos en tiras.
- Preparamos la salsa: machacamos el sésamo junto al azúcar con un mortero, y lo mezclamos con el tamari y el vinagre de arroz.
- Mezclar y servir.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 295.37 15.4
Carbohidratos 8.13 2.6
Proteínas 5.15 10.8
Fibra 4.36 14.5
Grasas 20.37 38.3
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 903.18 56.4
Calcio 587.87 49
Hierro 10.64 133
Magnesio 244.97 58.3
Fósforo 349.63 49.9
Potasio 1146.55 57.3
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.96 106.6
Vitamina B1 0.47 39
Vitamina B2 0.44 33.6
Vitamina B3 4.59 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 65 72.2%
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