Espinacas con pasas y nueces

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Espinacas con pasas y nueces
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Espinacas con pasas y nueces"

- Dejar en remojo las pasas en agua media hora antes.
- Mientras, ir cortando las espinacas en trozos grandes y ponerlas en un bol.
- Por otro lado, ir mezclando el zumo de limón con aceite, sal y pimienta. Verterlo sobre la mezcla de espinacas.
- Añadir las pasas ya escurridas, las nueces troceadas, mezclar bien y servir.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 184.92 9.7
Carbohidratos 11.15 3.6
Proteínas 5.32 11.1
Fibra 6.45 21.5
Grasas 11.81 22.2
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 187.06 11.7
Calcio 170.23 14.2
Hierro 4.14 51.7
Magnesio 103.88 24.7
Fósforo 118.72 17
Potasio 911.55 45.6
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.76 84.5
Vitamina B1 0.18 15
Vitamina B2 0.28 21.4
Vitamina B3 2.27 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 69.51 77.2%
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