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Espinacas con pasas y nueces

Apto para veganos
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4 personas
fácil
30 minutos
21 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 4 personas

500 gramos de

Espinaca

1 pizca de

Pimienta

negra
1 unidad(es) de

Limón

el zumo
10 unidad(es) de

Nuez

1 pizca de

Sal

50 gramos de

Uvas pasas

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Preparación de la receta Espinacas con pasas y nueces

- Dejar en remojo las pasas en agua media hora antes.
- Mientras, ir cortando las espinacas en trozos grandes y ponerlas en un bol.
- Por otro lado, ir mezclando el zumo de limón con aceite, sal y pimienta. Verterlo sobre la mezcla de espinacas.
- Añadir las pasas ya escurridas, las nueces troceadas, mezclar bien y servir.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Ensaladas Vegetarianas y Veganas

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Composición nutricional por 1 ración de Espinacas con pasas y nueces

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

184.92 9.7 %

Carbohidratos

11.15 3.6 %

Proteínas

5.32 11.1 %

Fibra

6.45 21.5 %

Grasas

11.81 22.2 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

187.06 11.7 %

Calcio

170.23 14.2 %

Hierro

4.14 51.7 %

Magnesio

103.88 0 %

Fósforo

118.72 17 %

Potasio

911.55 45.6 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.76 84.5 %

Vitamina B1

0.18 15 %

Vitamina B2

0.28 21.4 %

Vitamina B3

2.27 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

69.51 77.2 %

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