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espinacas con bechamel vegana

2 personas
muy fácil
30 minutos
3 | publicado hace 3 años
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Ingredientes para 2 personas

1 vasito de

Cebolla

1 cucharadita de

Nuez moscada

1 pizca de

Pimienta

25 gramos de

Piñón

1 cucharadita de

Sal

2 cucharada de

Harina de trigo

25 gramos de

Uvas pasas

300 gramos de

Kefir

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Preparación de la receta espinacas con bechamel vegana

preparamos en una sarten la bechamel a fuego lento: primero hacemos la cebolla muy picada con una pizca de aceite, añadimos la harina y la leche y removemos a fuego lento hasta que tenga la textura adecuada, añadiendo la sal, la pimienta y la nuez moscada.
en otra sarten ponemos las espinacas (que habremos descongelado) con un poco de aceite con los piñones y las pasas. cuando hayan cogido un poco de sabor añadimos la bechamel y mezclamos un poco a fuego lento

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Albóndigas Vegetarianas y Veganas

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Composición nutricional por 1 ración de espinacas con bechamel vegana

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

371.51 19.4 %

Carbohidratos

34.64 11.1 %

Proteínas

12.77 26.7 %

Fibra

6.98 23.3 %

Grasas

18.75 35.3 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

1239.33 77.5 %

Calcio

29.67 2.5 %

Hierro

1.6 20 %

Magnesio

80.97 0 %

Fósforo

267.46 38.2 %

Potasio

521.75 26.1 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0 0.3 %

Vitamina B1

0.15 12.2 %

Vitamina B2

0.05 3.7 %

Vitamina B3

1.62 0 %

Vitamina B12

0 10.6 %

Vitamina C

2.19 2.4 %

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