Espaguetis con salsa de tofu

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Espaguetis con salsa de tofu
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm60 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Espaguetis con salsa de tofu"

1-Se sofrie la.cebolla en la sarten con el aceite y cuando este blandita se añade el.tomate, cuando el tomate se haya consumido un poco se añade el.calabacin y el champiñon, sal.
2-Mientras en otra sarten se pone un poco de aceite con el tofu a cuadraditos, oregano y el ajo picado y se apaga cuando tenga un color doradito y se añade a la sarten de la salsa.
3-Si la salsa de tomate esta acida se pone el azucar.
4-Mientras en una olla con agua se cuecen los espaguetis al dente (se apartan del fuego antes de que esten blandos totalmente).
5-Por ultimo se junta y remueve todo.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 436.72 22.8
Carbohidratos 44 14.1
Proteínas 15.72 32.9
Fibra 7.98 26.6
Grasas 17.72 33.3
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 451.99 28.2
Calcio 190.54 15.9
Hierro 7.18 89.7
Magnesio 131.71 31.4
Fósforo 230.72 33
Potasio 790.87 39.5
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.32 35.9
Vitamina B1 0.27 22.6
Vitamina B2 0.18 13.8
Vitamina B3 6.42 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 44.86 49.8%
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