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Espaguetis con habas y guisantes

Apto para veganos
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4 personas
fácil
30 minutos
6 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 4 personas

3 unidad(es) de

Ajo

dientes
100 gramos de

Guisante

100 gramos de

Haba

1 pizca de

Sal

2 cucharada de

Aceite de oliva

150 gramos de

Salsa de tomate con albahaca y orégano Hacendado

(o hacerla casera)
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Preparación de la receta Espaguetis con habas y guisantes

Saltea los ajos cortados en láminas en dos cucharadas de aceite. Cuando estén dorados añade las habas y los guisantes, dejando que se cocinen unos 10 minutos a fuego suave, tapado y removiendo de vez en cuando.
Cuece la pasta en una cazuela llena de agua hirviendo con un poco de sal. Deja que los espaguetis queden al dente.
Cuando la pasta esté cocida, escúrrela y mézclala con la salsa de tomate frito casero.
Remueve y añade las verduras ya blandas. Sirve caliente.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Pastas Vegetarianas y Veganas

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Composición nutricional por 1 ración de Espaguetis con habas y guisantes

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

155.51 8.1 %

Carbohidratos

5.62 1.8 %

Proteínas

3.68 7.7 %

Fibra

2.55 8.5 %

Grasas

11.4 21.4 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

191.34 12 %

Calcio

12.83 1.1 %

Hierro

0.96 12 %

Magnesio

16.69 0 %

Fósforo

57.8 8.3 %

Potasio

130.98 6.5 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.02 2 %

Vitamina B1

0.13 10.7 %

Vitamina B2

0.07 5 %

Vitamina B3

2.08 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

12.01 13.3 %

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