Espaguetis con habas y guisantes

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Espaguetis con habas y guisantes
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Espaguetis con habas y guisantes"

Saltea los ajos cortados en láminas en dos cucharadas de aceite. Cuando estén dorados añade las habas y los guisantes, dejando que se cocinen unos 10 minutos a fuego suave, tapado y removiendo de vez en cuando.
Cuece la pasta en una cazuela llena de agua hirviendo con un poco de sal. Deja que los espaguetis queden al dente.
Cuando la pasta esté cocida, escúrrela y mézclala con la salsa de tomate frito casero.
Remueve y añade las verduras ya blandas. Sirve caliente.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 155.51 8.1
Carbohidratos 5.62 1.8
Proteínas 3.68 7.7
Fibra 2.55 8.5
Grasas 11.4 21.4
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 191.34 12
Calcio 12.83 1.1
Hierro 0.96 12
Magnesio 16.69 4
Fósforo 57.8 8.3
Potasio 130.98 6.5
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.02 2
Vitamina B1 0.13 10.7
Vitamina B2 0.07 5
Vitamina B3 2.08 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 12.01 13.3%
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