Ensaladilla Rousa

Publicado hace 4 años 9 valoraciones chat_bubble 6 comentarios thumb_up21
Ensaladilla Rousa
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm35 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Ensaladilla Rousa"

Pelar y trocear las patatas, zanahorias y remolacha, echar a hervir en agua con sal
Cuando estén blandas retirar del fuego escurrir y aplastar
Escurrir los guisantes y los champiñones ( yo use de lata en conserva) y añadir
Preparar veganesa o utilizar comprada, ir echando en un bol un par de cucharones de ensaladilla otro de veganesa y espolvorear con nori triturada, remover hasta que se impregne bien y repetir hasta que tengamos toda la ensaladilla, dejar enfriar en la nevera

Perfecto como primer plato, sorprenderas a tus comensales por su color

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 314.73 16.4
Carbohidratos 14.93 4.8
Proteínas 5.26 11
Fibra 3 10
Grasas 26.37 49.6
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 181.27 11.3
Calcio 26.15 2.2
Hierro 1.15 14.4
Magnesio 29.37 7
Fósforo 78.03 11.1
Potasio 520.46 26
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.32 35.4
Vitamina B1 0.11 8.9
Vitamina B2 0.11 8.5
Vitamina B3 1.98 0
Vitamina B12 0 31.3
Vitamina C 14.89 16.5%
Comentarios (6 comentarios)
Frida
Frida Hace 4 años

La hice hoy, queda buenísima y con un color muy llamativo! :) thumb_up 0

Tinta
Tinta Hace 4 años

jeje gracias Jesús, es lo que tengo hoy para comer de primer plato como de tupper así que muy apañado para traerlo al trabajo thumb_up 0

Vegaffinity
Vegaffinity Hace 4 años

Buaa que pinta tiene! ahora entiendo por qué tanto interés en que se viera la foto, te quedó genial ;) thumb_up 0

Tinta
Tinta Hace 4 años

ya esta la foto, con menos veganesa sale más rosa pero a mi no me gusta que se quede seca thumb_up 0

Tinta
Tinta Hace 4 años

pues estoy intentando subir la foto para que veais el color que es la gracia de la receta pero no me deja thumb_up 0

Rober de Luis
Rober de Luis Hace 4 años

jejeje Esos juegos de palabras me encantan thumb_up 0

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