Ensalada guisada

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Ensalada guisada
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Ensalada guisada"

- Cortamos los ingredientes, según tamaño, en trozos medianos.
- Se colocan en una olla a presión a fuego lento durante unos 20 minutos aproximadamente.
- Cuando estén guisados, se colocan en una ensaladera y se añade aceite, sal, pimienta negra y vinagre al gusto, y especias si se desea. Se puede consumir fría o caliente.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 154.44 8.1
Carbohidratos 22.86 7.4
Proteínas 5.67 11.9
Fibra 8.79 29.3
Grasas 1.83 3.4
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 80.22 5
Calcio 95.92 8
Hierro 1.85 23.1
Magnesio 61.85 14.7
Fósforo 130.76 18.7
Potasio 901.35 45.1
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.09 10.1
Vitamina B1 0.21 17.8
Vitamina B2 0.18 14.2
Vitamina B3 3.17 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 76.25 84.7%
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