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Ensalada de naranja, pasas, pistachos y escarola

Apto para veganos
Apto para veganos
Ensalada de naranja, pasas, pistachos y escarola
Rober de Luis 15 1 coments. hace 4 años
2 personas
muy fácil
10 minutos
15 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 2 personas

2 unidad(es) de

Naranja

15 gramos de

Pistacho

1 unidad(es) de

Escarola

1 pizca de

Comino

15 gramos de

Uvas pasas

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Preparación de la receta Ensalada de naranja, pasas, pistachos y escarola

Trocear la escarola, pelar y cortar en "quesitos" la naranja, pelar los pistachos y mezclarlo todo en la ensaladera junto con las pasas.
A esta ensalada le viene muy bien un aliño de aceite, vinagre balsámico y una pizca de comino.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Ensaladas Vegetarianas y Veganas

Fuente

Visto y comido en La bámbola.

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Composición nutricional por 1 ración de Ensalada de naranja, pasas, pistachos y escarola

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

197.52 10.3 %

Carbohidratos

22.91 7.4 %

Proteínas

5.12 10.7 %

Fibra

8.34 27.8 %

Grasas

7.69 14.5 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

71.5 4.5 %

Calcio

160.34 13.4 %

Hierro

3.08 38.5 %

Magnesio

55.83 0 %

Fósforo

126.27 18 %

Potasio

836.71 41.8 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.15 16.9 %

Vitamina B1

0.26 22 %

Vitamina B2

0.2 15.4 %

Vitamina B3

2.04 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

98.6 109.6 %

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Julia.Gomez

Julia.Gomez

la he hecho hoy para cenar, me encanta! gracias

0 | 4 años

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