Ensalada de mango y aguacate

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Ensalada de mango y aguacate
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm10 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Ensalada de mango y aguacate"

1. Pelar y trocear la verdura.
2. Poner en un bol la lechuga, el mango, el aguacate, las almendras y los arándanos.
3. Por otro lado, mezclar el aceite con el vinagre y añadir sal y pimienta.
4. Echar por encima de la ensalada y mezclar.
5. Servir en platos y disfrutar.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 259.3 13.5
Carbohidratos 19.59 6.3
Proteínas 4.15 8.7
Fibra 5.77 19.2
Grasas 16.98 31.9
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 9.31 0.6
Calcio 59.51 5
Hierro 1.41 17.6
Magnesio 54.95 13.1
Fósforo 96.03 13.7
Potasio 473.35 23.7
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.28 30.6
Vitamina B1 0.11 9
Vitamina B2 0.16 12.2
Vitamina B3 1.94 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 37.38 41.5%
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