Ensalada de la vera

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Ensalada de la vera
  • supervisor_account1 persona
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm15 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 1 persona

Preparación de la receta "Ensalada de la vera"

Cortar todos los ingredientes y mezclar. El tomate seco hidrátalo en un cuenco con agua mientras preparas el resto de ingredientes. Para el aliño, mezcla el pimentón y el sirope y remueve bien. Mézclalo con la ensalada y remueve hasta que se mezcle todo bien. Deja reposar unos 5 min para q coja el sabor del aliño. Te sorprenderá el sabor!

Puedes añadir nueces picadas.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 193.93 10.1
Carbohidratos 34.12 11
Proteínas 6.5 13.6
Fibra 9.52 31.7
Grasas 2.14 4
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 54.94 3.4
Calcio 138.18 11.5
Hierro 4.32 54
Magnesio 69.5 16.5
Fósforo 165.8 23.7
Potasio 1298.8 64.9
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.68 75.9
Vitamina B1 0.27 22.8
Vitamina B2 0.31 23.7
Vitamina B3 4.57 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 107.88 119.9%
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