Ensalada de champiñones
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm10 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 1 unidad(es) de Lechuga cualquier lechuga o mezcla
- 1 cucharada de Arándano
- 1 cucharada de Nuez picada
- 6 unidad(es) de Champiñón cortado en cubos
- 1 cucharada de Almendra tostada picada
- 1 unidad(es) de Pimiento verde o de cualquier color
- 2 cucharada de Salsa vinagreta cualquier vinagreta dulce
Preparación de la receta "Ensalada de champiñones"
cortar la lechuga en trozos, el pimiento en julianas y los champiñones en cubos, añadir el arándano, nuez, almendra o cualquier mezcla de semillas y al último mezclar con la vinagreta y... provecho.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 305.15 | 15.9 |
| Carbohidratos | 4.34 | 1.4 |
| Proteínas | 7.09 | 14.8 |
| Fibra | 5.62 | 18.7 |
| Grasas | 27.41 | 51.6 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 149.56 | 9.3 |
| Calcio | 85.74 | 7.1 |
| Hierro | 2.46 | 30.8 |
| Magnesio | 58.17 | 13.8 |
| Fósforo | 178.78 | 25.5 |
| Potasio | 591 | 29.6 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.25 | 27.7 |
| Vitamina B1 | 0.16 | 13.2 |
| Vitamina B2 | 0.26 | 20 |
| Vitamina B3 | 3.65 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 65.47 | 72.7% |
