Ensalada con couscous
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm25 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 1 vasito de Tomate picado
- 1 vasito de Calabaza picada
- 0.5 vasito de Cebolla picada
- 2 cucharada de Limón (jugo)
- 0.5 vasito de Menta picada
- 1 cucharada de Aceite de oliva
- 2 vasito de Cuscús (Couscous, Cous cous)
- 1 vasito de Garbanzo en conserva
Preparación de la receta "Ensalada con couscous"
1) Combinar couscous, calabacita, tomates, cebolla, garbanzo y la menta.2) Mezclar el jugo de los limones con el aceite.
3) Poner la mezcla en el couscous con las demás verduras.
4) Cubrir y refrigerar por al menos 2 horas.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 270.87 | 14.2 |
| Carbohidratos | 31.76 | 10.2 |
| Proteínas | 7.22 | 15.1 |
| Fibra | 5.71 | 19 |
| Grasas | 11.2 | 21.1 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 65.91 | 4.1 |
| Calcio | 62.45 | 5.2 |
| Hierro | 2.18 | 27.3 |
| Magnesio | 41.48 | 9.9 |
| Fósforo | 172.45 | 24.6 |
| Potasio | 343.33 | 17.2 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.13 | 13.9 |
| Vitamina B1 | 0.14 | 11.5 |
| Vitamina B2 | 0.1 | 7.7 |
| Vitamina B3 | 2.22 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 24.69 | 27.4% |
