Ensalada china

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Ensalada china
  • supervisor_account1 persona
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm5 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 1 persona

Preparación de la receta "Ensalada china"

Para la salsa: batir con la batidora el vinagre, el azucar, una pizca de sal y una cucharadita de aceite hasta que el azucar este bien disuelto y la salsa ese blanquecina.
Poner en remojo el agar-agar durante unos 10 minutos hasta que se reblandezca, rallar la zanahoria, cortar la lechuga. Mezclar todos los ingredientes y echar la salsa por encima.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 292.63 15.3
Carbohidratos 57.5 18.5
Proteínas 1.24 2.6
Fibra 0.99 3.3
Grasas 6.26 11.8
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 482.04 30.1
Calcio 44.78 3.7
Hierro 1.12 14
Magnesio 30.82 7.3
Fósforo 61.03 8.7
Potasio 349.61 17.5
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.58 64.3
Vitamina B1 0.08 6.8
Vitamina B2 0.08 6.4
Vitamina B3 1.1 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 5.13 5.7%
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