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Ensalada china

1 personas
muy fácil
5 minutos
8 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 1 personas

1 unidad(es) de

Zanahoria

5 gramos de

Maíz

1 cucharadita de

Aceite de girasol

1 pizca de

Sal

1 vasito de

Azúcar blanco

1 gramos de

Alga Agar cruda

1 vasito de

Vinagre de manzana

5 gramos de

Lechuga iceberg

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Preparación de la receta Ensalada china

Para la salsa: batir con la batidora el vinagre, el azucar, una pizca de sal y una cucharadita de aceite hasta que el azucar este bien disuelto y la salsa ese blanquecina.
Poner en remojo el agar-agar durante unos 10 minutos hasta que se reblandezca, rallar la zanahoria, cortar la lechuga. Mezclar todos los ingredientes y echar la salsa por encima.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Ensaladas Vegetarianas y Veganas

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Composición nutricional por 1 ración de Ensalada china

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

292.63 15.3 %

Carbohidratos

57.5 18.5 %

Proteínas

1.24 2.6 %

Fibra

0.99 3.3 %

Grasas

6.26 11.8 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

482.04 30.1 %

Calcio

44.78 3.7 %

Hierro

1.12 14 %

Magnesio

30.82 0 %

Fósforo

61.03 8.7 %

Potasio

349.61 17.5 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.58 64.3 %

Vitamina B1

0.08 6.8 %

Vitamina B2

0.08 6.4 %

Vitamina B3

1.1 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

5.13 5.7 %

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