Ensalada Cesar con garbanzos y aguacate

Publicado hace 5 años 5 valoraciones chat_bubble 0 comentarios thumb_up13
Ensalada Cesar con garbanzos y aguacate
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Ensalada Cesar con garbanzos y aguacate"

En un bol mezclamos los ingredientes para el aderezo: tahini, ajo machacado, levadura de cerveza, mostaza, sal y agua (ir añadiendo poco a poco para que la salsa no quede muy líquida).
En una ensaladera mezclamos la lechuga y rúcula picadas con el aderezo, añadimos los garbanzos escurridos y el aguacate cortado en dados, salpimentamos al gusto.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 279.39 14.6
Carbohidratos 19.18 6.2
Proteínas 11.06 23.1
Fibra 8.11 27
Grasas 14.67 27.6
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 490.3 30.6
Calcio 135.34 11.3
Hierro 4.9 61.2
Magnesio 51.81 12.3
Fósforo 455.59 65.1
Potasio 647.15 32.4
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.12 13.2
Vitamina B1 1.04 86.8
Vitamina B2 1.25 95.9
Vitamina B3 9.9 0.1
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 11.19 12.4%
vegaffinity tienda vegana Tienda Online Vegana Vegaffinity Más de 1.500 productos disponibles online. Reparto en España en 24/48 horas. 5% Descuento en el primer pedido. ¡Pide ya!
Recetas relacionadas

Espaguetis de Calabacín

img
Lucía chat_bubble 10 thumb_up122

Ensalada mixta con lentejas

img
ovolactovegetariana chat_bubble 3 thumb_up104

Ensalada de aguacate y lechuga

img
Vegaffinity chat_bubble 3 thumb_up82

Ensalada de aguacate y piña

img
Vegaffinity chat_bubble 1 thumb_up79

Ensalada de mango y aguacate

img
Vegaffinity chat_bubble 2 thumb_up77

Ensalada de garbanzos

img
SaraHacheG chat_bubble 2 thumb_up64