Ensalada americana (col y zanahoria)

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Ensalada americana (col y zanahoria)
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm10 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "Ensalada americana (col y zanahoria)"

Cortamos la col (repollo) y las zanahorias en juliana e incorporamos la salsa, azucar y pimienta. Esta salsa para mi es perfecta porque yo antes la hacia con mahonesa ligera y mostaza y esta sabe igual.

Cortar un cuarto de repollo si no queremos que nos sobre mucho ya que cunde un montón.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 218.12 11.4
Carbohidratos 18.85 6.1
Proteínas 2.9 6.1
Fibra 4.03 13.4
Grasas 13.94 26.2
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 166.94 10.4
Calcio 100.04 8.3
Hierro 1.7 21.3
Magnesio 28.32 6.7
Fósforo 86.42 12.3
Potasio 592.63 29.6
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.63 70.3
Vitamina B1 0.23 19.3
Vitamina B2 0.11 8.1
Vitamina B3 1.83 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 53.94 59.9%
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